椰殼活性炭、果殼活性炭、杏殼活性炭、柱狀活性炭、粉狀活性炭、“它”們的名稱不一樣、材質、性能、碘值、外觀,價格都是有所不同——統稱活性炭。果殼活性炭的生產工藝流程分為兩個過程:包括脫水及炭化,將原料加熱,在170至600℃ 的溫度下干燥,並使原有的有機物大約80%炭化。是使炭化物活化,這是經由用活化劑如水蒸汽與炭反應來完成的,在吸熱反應中主要產生由CO及H2組成的混合氣體,用以燃燒加熱炭化物至適當的溫度(800至1000℃),以燒除其中所有可分解的物質,由此產生發達的微孔結構及巨大的比表面積,因而具有很強的吸附能力。
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